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张氏笑着抹掉泪，“对，对，只要一家人和和美美的，就能过上好日子。我儿饿了吧？娘这就给你下面去。”
“娘，还是我来吧，您老歇着。”赵清河也是农村出身，又自个独居了好几年，炒菜做饭还是很有一手的，火灶也会用。
张氏唬了一跳，“这厨房油烟地方你个大男人怎么能进，娘知道你孝顺，可这事你做不得。”
赵清河笑道：“有啥做不得的，这世间大厨可都是男人。”
张氏说什么都不同意，直把赵清河往外推。一直没说话的赵老汉此时开口道：“孩他娘，就让清河去帮你忙吧，以前大娃也最喜欢在厨房里帮你干活。”
一说起早逝的大哥张氏眼圈又红了起来，终是什么都没说让赵清河进厨房搭把手。可空空的米缸子让两母子傻了眼，张氏不死心的又翻了翻，家里的米面确实都没有了。
张氏急的团团转，“我咋记得还有些的啊。”
赵家以前大部分时间都是在酒坊里吃的饭，所以家里备得少。现在酒坊以及里边的东西都被占了，新买的米面可都在里边。而这几日一直给赵清河吃干饭下面条，最后剩下的那些米面也给吃没了。
张氏看到赵清河一脸诧异，脸有些泛红，要是让儿子知道他们家穷酸到这地步，不知道该有多嫌弃。张氏赶忙出厨房门寻赵老汉，“咱们家没粮了，你瞧瞧能不能去哪家借点去？”
赵老汉正在抽水烟，一听这话瞪大了眼，“哪就到这地步了，咱们不是还有点碎银子吗？”
张氏看赵清河也跟着出了厨房，不由低声在赵老汉耳边道：“那几个钱当什么用，吃药还有鸡鸭鱼的给清河补，早就没了。”
赵老汉哪里过得这么落魄过，就是老爷子刚过世，他和张氏被后娘孙老太几乎净身出户赶出家门，都没落到这般田地。那时候他已经跟着老东家做学徒，所以直接带着媳妇到县城里。两口子都是勤快的，慢慢挣出了一份家业。虽说不算大富大贵，可在这小村庄里也算殷实之家，每顿都能沾点肉星子，没少被人羡慕过，哪晓得老了还要找人借粮。
赵清河看到老两口满面愁云就猜到了现在家里是什么光景，想起前他几天大鱼大肉的，心里很不是滋味。
“娘，我瞧厨房里还有些番薯和糙米，咱们今天就吃那个吧。等我找到事做，就有钱买米面了。”
赵老汉和张氏一听这话直接呆住了，之前只觉得赵清河变好了，不再嫌弃他们了，还会替他们着想了，可现在就连番薯和糙米都乐意吃了，这可真的是脱胎换骨的变化。原身为人清高，从前回家大鱼大肉都嫌弃做得糙不上档次，沾几筷子就不乐意吃了，硬是要钱上饭馆。
此时有人在院外叫门，“大舅爷，大舅奶奶，你们在家吗？”
张氏这才回过神来，“在，是阿福啊，来，快进来坐。”
肖福是赵老汉同胞姐姐的孙子，比赵清河小两岁。以前还在酒坊给赵老汉干活，算是赵老汉的徒弟。赵清河的记忆里也有这人，只不过记忆中把他归为奴仆，非常瞧不上眼。
肖福看到赵清河脸色有些别扭，递出手里的篮子，“我奶让我把鸡蛋送来，我们家的鸡刚开始下蛋，没多少您别嫌弃。”
张氏哪里敢收，“你们家就靠这鸡蛋挣钱，哪能送这么多过来。赶紧拿回去，你们家已经帮我们帮得够多了。”
肖福早就料到会这般，直接窜进厨房熟稔的将篮子的鸡蛋放到合适的地方，肖福经常来往对这个家很熟悉。“舅奶奶，我把鸡蛋放柜子里了哈。”
张氏见此直拍大腿，“哎哟，你这孩子怎么说不听呐。你们家这么多人都指着这过日子，你，这这……”
张氏望向赵老汉，赵老汉也一脸纠结。要，心里过意不去，肖福家日子过得也不宽裕；不要，他们家现在真是穷得揭不开锅，赵清河身子骨刚好，需要多补补。
肖福笑道：“都是自家产的，不值什么。以前要不是你们帮衬，哪有我家今天的日子。再说了，舅爷不仅是我舅爷还是我师父，理当孝顺。”
肖福说这话的时候若有似无的瞟了赵清河一眼，虽是没有明摆着说些什么，可看得出心中对赵清河并无好感，甚至带着厌恶。若不是赵清河，赵老汉两口子哪落得这般，爷爷奶奶每每说起，都那摇头叹息。赵老汉一家以前也算是风光，如今比他们家还不如。
赵老汉把水烟筒放到一边，“收下吧，咱们记着这情，以后要还的。”
肖福只是笑笑，转移话题道：“大舅爷，你们啥时候春耕啊？”
赵老汉明白肖福的意思，摆摆手，“我们家就两亩地，一亩还是山地，我跟你舅奶就能伺候。”
“我家地少，反正我也是闲着，到时候我过来搭把手。”
赵老汉愣了愣，“你没在酒坊干活啦？”
一提起这肖福就一肚子火，依然稚嫩的脸上透着愤怒，“哼，我才不稀罕给他们干活呢！”
赵老汉不由皱眉，肖家四代同堂，人多地少，肖福这份工对他们来说还是非常重要的，现在没了这可怎生好。
“阿福，我知道你是为我这老头子抱不屈，可你不能意气用事，你以后娶妻生子都要钱呐。你们家人多，分到你这的都没啥了，你得为自个为整个家着想。”
肖福恨恨道：“大舅爷，阿福不是莽撞，实在是……二舅爷他们一个月只给我100个钱就算了，还要我酿出你那样的酒，否则不仅不给钱，卖不掉的酒还得我赔。”
赵老汉一听就没再说话，摇头叹气，这种事他那个兄弟还真做得出来。肖福虽然年纪不大，却是个勤快又能干的。在酒坊里那活干的自不必说，还到家里帮他们劈柴挑水。赵老汉从前宽裕的时候，每个月都是给肖福一两银子，这个工钱可谓非常高了。可像肖福这样的，在外边找活一个月三百文还是不难的。
张氏忧心道：“这也太苛刻了，那你现在找到新活了吗？”
肖福摇头，“我打算春耕之后到县里找找看，哎，可惜我识不得几个字，否则这活还是很好找的。”
这世识字的人并不多，尤其他们这乡下地方，饭都吃不饱哪有闲钱上学。
“你想学，我可以教你。”赵清河软和的声音在院中响起。
肖福直接瞪大眼，谁都知道他这舅舅最是清高，别说教人认字了，别人挨着他站他都嫌弃。从前他也不是没人想跟他学几个字，结果都被他冷言冷语嘲讽走了，害得人闹了个大红脸，今天咋的竟然主动教他？
肖福这才觉得，赵清河和平时不大一样，笑眯眯的很和善，并没有往日的不屑和鄙夷。
赵老汉和张氏经过方才，虽然也有些诧异，却不像之前那么大惊小怪。嘴上不说，心里却乐得很，赵清河和亲戚都走得不近，可人活世上哪能没亲戚帮衬，要是借此能套近乎也不错。
赵清河只当瞧不见他的异样，想了想道：“只是耽误些时间，不过磨刀不误砍柴工，咱们安排好就不耽误多少。”
肖福依然不太敢相信，“你，你真的要教我识字？”
赵清河笑道：“千真万确，要是谁还想学的都可以过来，教一个也是教，教两个也是教。要是觉得过意不去，给我们家捎点米面或者劈柴挑水就成。让你们能考状元我是不行，可让你们识几个字知道怎么看契约知道怎么算账倒是不难。”
肖福眼睛发亮，“还能教我们算账？”
赵清河笑着点头，他好歹学了这么多年的数学，算盘也会打，自己也做过帐，教些浅显的算账方式还是没问题的。
肖福直接蹦了起来，冲出门边跑边叫嚷着：“我回去跟我爹娘说去。”
张氏看跑得飞快的肖福，笑着摇头，“这孩子，还真是个急脾气。”
赵清河却觉得这孩子可真不爱计较，他不过是稍稍抛个橄榄枝马上就不计前嫌了，记忆中赵清河对肖福可不那么客气。把对方看做是奴仆，能客气到哪？
赵老汉知道其中缘由，“他们家现在养了上千只鸡，要是不识字不懂算术以后做买卖恐怕被人骗。”
他不就因为识字不多，契约上就被糊弄了吗。平时还不觉得，这种时候就知道识字的重要性了。肖福他们家估计也是被吓到了，所以比从前更迫切需要识字算术。
张氏却想到另外的事，“他们家也够大胆的，竟然养了这么多只鸡，要是有个什么瘟病……呸呸，瞧我说些什么呢！路过神仙听不见，阿弥陀佛。”
原身的记忆并没有这些记录，赵清河好奇道：“娘，很少有人一次性养这么多鸡鸭吗？”
张氏叹道：“家财万贯，带毛不算。这鸡鸭是值钱，可要是一生病就全完了。所以咱们这庄户人家多的也就是养个十几二十只，少的就养个几只生蛋卖钱，过年过节的时候打打牙祭。”
肖家养了这么多只鸡曾在村子里掀起轩然大波，这还是他们村破天荒头一遭。看戏的有之担忧的有之，总之没人看好。临近村以前也有人想靠这个发财，结果一场鸡瘟直接闹得那户人家家破人亡。
现在肖家的鸡倒是开始陆续下蛋了，可是本钱还没挣回来呢，谁也不知道后边如何。春季是最容易生病的时候，现在整个肖家都是战战兢兢的，伺候那些鸡跟伺候自己祖宗似的。要知道他们一大家子可都指着这个过活了，要是出事可真的要倾家荡产。
赵清河是兽医，而且不是宠物医院的兽医是农业大学毕业的，在各个养殖场奔波的畜牧兽医，最是明白其中的风险性。莫说落后的此世，就连医学科技发达的前世养殖行业也是充满了风险。赵清河穿越的前一年就是禽流感肆虐的时候，那时候也不知道有多少养殖户闹得破产，负债累累。
锦上添花易，雪中送炭难。就凭肖家这筐子鸡蛋，赵清河觉得自个也得力所能及的为他们做些什么。而这个机会，竟很快就到来。