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腊月二十八，燕川就领着柳含烟回狍子沟村的家了。
柳含烟所在的万豪国际大酒店，为了褒奖优秀员工，特别给柳含烟等二三十名员工放假十五天。因为两个人有了婚约，柳含烟的父母对她来燕川家过年并没有什么异议。就这样，两个人坐上了长途客车，经过几个小时的颠簸，在当天中午就回到了狍子沟村。村子里的一些大娘大婶，听说燕川带回来一个如花似玉的媳妇儿，都跑过来一看究竟，看过之后也都免不了人前背后的夸赞一番。
第二天一大早，燕川就被一阵噪杂的说话声吵醒了。他这才想起来昨晚父母说过，今天要杀猪。他急忙推了推身边的柳含烟说：“含烟，起来了。”
“不嘛”柳含烟闭着眼睛说。
“不起来是吧？”燕川说完把手放到柳含烟的胳肢窝下。
“哈哈，别闹。都怪你，折腾了大半宿，让人家的觉也没睡好。”柳含烟睁开眼，嘟起嘴说。
“小狐狸jing，你咋不说是你先勾引我的呢。”燕川笑着说。
柳含烟也听到外面来了很多人的样子，急忙穿戴好了衣服问道：“老公，杀猪要这么早呀？”
“杀完猪还有挺多的事儿要忙活呢。你也干不了啥，就陪着我老妈唠唠嗑吧。”燕川说。
燕川也穿好衣服，简单的洗漱了一下，就走出门去。
在东北农村，每逢年根儿，几乎家家户户都会杀猪宰羊，准备过大年。每当这个时候，村里就会热闹上几天，亲朋好友也都会赶来帮忙。院子里已经来了十几个赶来帮忙的乡邻，燕川跟他们热情地打过招呼后，拿出一盒烟分发了一圈儿。
大门外，一阵马蹄声传来，燕川一看，原来是莫二伯也来了。莫二伯很利落地在门口就跳下了马，把马拴在了门口的一棵柳树上，就走了进来。
“二伯，早啊！”燕川说。
“你爹说让我中午来吃饭就行，我在家也闲不住，就来这里看看，能帮上啥忙不。”莫二伯说。
“他二伯，屋里坐吧。”母亲走来来说。
“天天坐着，都呆腻烦了。”莫二伯说。
“二伯，你没上山？”燕川问道。
“最近老寒腿犯了，你二娘不让我去，我只好闲着了。”莫二伯说。
这时，从猪圈的方向传来一阵猪的嚎叫声，燕川急忙走了过去。看到几个乡邻已经把一头黑猪捆上了，正喊着号子往外抬。
在燕川的记忆当中，家里还是第一次杀猪过年。以前，家里的养的猪都被猪贩子拉走了，变成十几二十张人民币，再变成他的学费。那时，每当看到空荡荡的猪圈，燕川就有一种说不出来的滋味。但今时不同往ri，自己也能感受一下家里的热闹气氛了。
黑猪被抬到了院子当中；一块临时搭起来的案板上。由莫二伯亲自cāo刀，只见寒光一闪，一把杀猪刀就没入了黑猪的前腔。杀猪刀一拔出来，猪血就汩汩地淌入了一个，早准备好的洋铁皮水桶里。一个乡邻开始不停地搅拌，还要不时加入细盐和清水，等着灌血肠用。
院子里用几块石头垒砌的锅灶上面，一口大铁锅里的水，被灶膛里噼啪作响的柴禾烧得翻起了水花，一股股的热气遇上冷空气后，就变成了一颗颗细微的白sè颗粒，在冷风中四散开来。
“褪毛。”
随着莫二伯的一句话，一盆盆的开水浇到了黑猪身上。四五个人不停地翻动着猪的身体，等开水都浇遍了之后，两个身强力壮的中年人就用刮板开始褪毛了。二十几分钟后，一头白净净，圆滚滚的猪就出现在众人的面前了。下面的工序就是开膛，洗涮和分割猪肉了。
开了膛之后，莫二伯用手指贴在翻开的猪肉上，用手指一量对父亲说：“兄弟，这猪四指膘，够肥的。”
燕川明白莫二伯说的四指膘的意思，就是猪肉厚度有四根手指那么厚。在东北农村，每家杀猪都会量一下猪肉膘的厚度，谁家的猪肉膘越厚，就证明这家人能干，勤劳。农村人家养猪，远比大型养猪场要耗时和费力，没有一点催肥的饲料，要全靠猪草和玉米面一点一点的养大。从chun天带冬天，用整整一年的时间来照料自家所养的猪。猪肉无论是口感和味道，是养猪场用饲料催肥的猪肉所无法比拟的。
乡下人干活都很麻利，大概一个多小时后，内脏都洗的干干净净，血肠也灌好了，大块的肥猪肉也掺杂着酸菜，粉条被炖到了大锅里。这个时候，就需要小火慢熬了。
燕川跟两个乡邻把头蹄下水，还有一些分割好的猪肉搬到了，放置农具的仓房里，找了一口大缸，加入了一些积雪后，就放了进去。在冬天，东北的农家都喜欢用一米多高的大缸存储过年用的食物，什么粘豆包，糖三角，馒头，饺子，还有鸡鸭鱼肉都用几个大小不一的缸存放。随吃随拿，倒也很方便。
忙活了一上午，到了开饭的时间。东西两个屋子的炕上都摆了两张炕桌。来帮忙的乡邻，以及请来的亲朋好友都围坐在桌上，母亲几个村里的大妈大婶往来穿梭着，端酒送菜，忙得不亦乐乎。柳含烟也想帮忙，但被母亲拉住了。
“老公，大娘不让我帮忙呀。”柳含烟对燕川说。
“那你就等着吃肉好了。”燕川说。
“真香呀！好久没闻过这种肉香味儿了。”柳含烟吸着鼻子说。
“我妈说了，等咱们回去，给你爸妈带一条猪腿。”燕川说。
“我老爸一吃猪肉就念叨，说他小时候吃的肉有多香，这回让他解解馋吧。”柳含烟说。
“小川，一会儿陪二伯喝一杯。”莫二伯坐在炕上说。
“行，二伯喝多少，我就陪多少。”燕川笑着说，
燕川随后把柳含烟介绍给了莫二伯，莫二伯连声说：“不错，不错，一看就是贤惠的媳妇儿。”
父亲见炕上的桌子坐不下人了，就在地上也支起了一个圆桌。莫二伯看炕上也挤了一些，索xing就来到了地下的桌上，正好也跟燕川挨着。
桌子上已经摆满了猪肉大餐，一小盆五花肉，一小盆排骨，一大盘熘肝尖，一大盘前腿肉，中间摆着一大盆掺杂着猪肉，酸菜，粉条，血肠的杀猪菜。还有几个配菜，是用木耳，黄花，蕨菜，蘑菇等一些山里野生的东西做成的。每张桌上都有一坛家酿的包谷酒，一打开封泥，酒香就弥漫开来。
父亲简单地说了一些感谢之类的话之后，大家就端起了酒杯，动起了筷子。燕川也夹了一块切得四四方方五花肉，放到了柳含烟的碗里，自己随后也夹起了一块放到了嘴里，咀嚼起来。他吃得满嘴流油，一边吃一边在心里说，香啊！
柳含烟看着眼前的这块小魔方大小的肉块，不禁眉头紧蹙，有些犯难起来。燕川鼓励她尝尝，没办法，柳含烟才一点点的咬着。吃完了这块肉之后，柳含烟才知道，农家猪肉的确是肥而不腻，香滑可口。
“二伯，还有各位大伯叔叔，我敬你们一杯。”燕川端起酒杯说完，喝了一大口。
“小川，好酒量啊。”莫二伯说。
“这不今天高兴吗，我就多喝一点吧。”燕川笑着说。
“不行喝多了。”柳含烟说。
“对，你媳妇儿说的对，酒大伤身。”莫二伯说。
“莫二伯，我在凤凰山见到你们的磕头兄弟了。”燕川说。
“哦！关老大吧，他前几天打电话说了。”莫二伯说。
“他都说啥了？‘燕川很感兴趣地问道。
“他说你们被困在山上的事儿了，还说你们这些小伙子挺仁义的，走的时候还给他送了粮食和菜啥的。”莫二伯说。
“是她送的，不是我们。”燕川一指柳含烟说。
“好，小川，你真找了一个好媳妇儿。”莫二伯说完，又问道：“关老大说你们要搞什么狩猎场，是真的吧？”
“嗯，合同都签过了，还差一些手续没办呢。等过了年就着手办了。”燕川说。
莫二伯一拍燕川的肩膀说：“好小子，有用得到二伯的地方，尽管开口。”
“哈哈，二伯，狩猎场还正需要您这样的老猎人呢。”燕川说。
“好，我就等你的信儿了。”莫二伯兴奋地说。
燕川也是人逢喜事jing神爽，一连喝了三四杯酒也没感到头晕，等他还要喝的时候，就被柳含烟把酒杯拿走了。
柳含烟趴在燕川的耳边说，用蚊子一般的声音说：“你答应我的，说一直到结婚前都不喝酒的。”
燕川想了半天才想起来，前几天他的确是说过这样的话。当时他和柳含烟在城里的家中，看过一个介绍优生优育的栏目，说酒jing对胎儿的智力有影响，也不利于怀孕。他一激动就许下了承诺说，为了下一代，拒绝酒jing的诱惑。想到这里，燕川尴尬地笑了。他想，有时候，被人管也是一种幸福。
“小川，你五丫姐今年回来过年。到时候，你领着媳妇儿一起去我家吧。”莫二伯说。
“真的啊！我一定去。”燕川说。
燕川一想到那个野小子一样的五丫姐，情不自禁地笑了。
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